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      avec produits locaux de saison
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    Produits proposés issus de notre propre
       production de légumes
    et d'une
       quinzaine de producteurs locaux
     

    En ce moment : 
    Salades, Pommes de Terre, radis, asperges, radis, navets ...
    Et nos premières fraises !!!
    Fromages : Maroilles, Rollot, Petit Noyonnais, Chèvres,
    Yaourts, Fromages blancs, Beurre doux et 1/2 sel, Crème fraîche

    Viande de Boeuf, Veau et Porc, parfois poulet
    Fari
    ne, pâtes, chips, confitures, Oeufs, Jus de Pommes, Pétillant de Rhubarbe ...

Avril au potager

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  • Le redoux s'annonce enfin après cette longue période hivernale.

     
     
     
     
     
     

    Le sol de nos potagers est sec mais les pluies devraient venir.

     
     

    Si vous n'avez pas encore bêché votre potager, vous pouvez encore le faire

     

    Et nourir le sol soit avec un engrais organique qui aura une action sur la durée, soit un engrais chimique qui aura en général une action plus "coup de fouet".

     
    C'est  le moment de semer carottes, épinards, navets, pois et radis. Soyez vigilant, si la météo annonce une nuit un peu plus froide, vous pouvez couvrir vos semis avec un voile de forcage (voile 17grammes/m²).
  • Repiquez vos salades, choux, artichauts
  • Attendez encore quelques jours pour repiquer les tomates, poivrons, courgettes, aubergines...
  • Pensez également à semer les betteraves rouges et fouragères que vous récolterez en juillet: conseils du jardinier
     
     

La plantation des rosiers

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planter

Quand planter le rosier ?

Février-mars est la meilleure époque notamment en en terrain lourd ou région froide.

Où planter le rosier ?

Réserver aux rosiers un emplacement ensoleillé et aéré, car le soleil favorise leur développement et leur floraison. L'exposition idéale est Sud-Est ou Sud-Ouest, mais une demi journée de soleil minimum peut leur convenir.

amandinechanelDistance de plantation des rosiers

Rosiers à grandes fleurs : 45/50cm, 4 à 5 rosiers par m²
Rosiers à fleurs groupées : 40/45 cm, 5 à 6 rosiers par m²
Rosiers paysagers : 50 cm pour les ports buissonnants ou érigés, 70 cm pour les couvre-sols.
Rosiers grimpants : 2 m/3 m
Rosiers miniatures : 30 cm, 10 rosiers par m²
Rosiers pleureurs : à isoler
Rosiers tiges : à isoler ou espacer de 1 m et plus

 

Comment planter ?

rose-plantation

  • Creuser un trou d’environ 50 cm de large et de 40 cm de profondeur. La taille du trou a son importance pour le développement des racines.
  • Mettre au fond du trou un amendement du type fumier et algues.
    Vous pouvez également mettre un stimulateur de racines. C’est un produit qui facilite le développement des racines.
  • Mélanger ensuite la terre de votre jardin avec du terreau plantation. Vous pourrez également utiliser un terreau spécial ou même universel.
  • Griffer légèrement les racines pour les séparer les unes des autres.
    Vous pouvez les séparer les unes des autres avec vos doigts.
  • Tremper la motte dans un seau d’eau afin de ré-humidifier les racines. Cette étape favorise la reprise des rosiers
  • Placer la motte au milieu en étalant les racines au fond du trou. C’est à effectuer avec soin et délicatesse afin de ne pas casser les racines.
  • Recouvrir avec votre mélange de terre et de terreau en tassant le tout pour qu’il n’y ait aucun trou d’air entre la terre et les racines.
  • Arroser abondamment et tassez de nouveau la terre.

Pour une belle pelouse en Picardie

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Pour réussir sa pelouse, il vous suffit de suivre nos quelques conseils :

Commencez par tondre votre pelouse, scarifiez puis patientez 2 à 3 jours avant d'étaler un engrais spécial pelouse.

  • Si votre pelouse est envahie par la mousse, traitez-la avec un antimousse avant d'épendre l'engrais.
  • Si les pissenlits vous posent problème, utilisez le désherbeur "Fiskars" qui va vous permettre de retirer les pissenlits jusqu'à la racine et cela, sans vous baisser !

fiskarmodedemploidesherbeur-fiskars

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour un résulat net, tranchez les bordures de votre pelouse à la fourche bêche.

Dans le cas où vous souhaitez semer une pelouse : grattez la terre, étalez les graines de gazon, ajoutez une couche de terreau spécial pelouse, tassez et enfin arrosez.

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Janvier au verger

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Verger :
Les arbres ont besoin de toute leur énergie pour résister à l’hiver, aidez les a combattre les agressions du lichen par exemple ! Cette plante aspire la sève de l’arbre et se propage très rapidement laissant son hôte frêle à la belle saison, de plus c’est un vrai nid à parasites et (c'est-à-dire avec des poils en plastiques).

lichen-arbres

Vos arbres ont besoin de toute leur énergie pour résister à l’hiver, aidez-les à combattre les agressions du lichen par exemple ! Cette plante aspire la sève de l’arbre et se propage très rapidement laissant son hôte frêle à la belle saison, de plus c’est un vrai nid à parasites et insectes de toutes espèces. Pour éviter cela, brossez le tronc avec une brosse à chiendent (c'est-à-dire avec des poils en plastique). Vous pouvez ensuite appliquer un traitement d'hiver à base d'huile végérale qui limitera le lichen et empèchera le développement des différentes larves d'insectes. Vous pourrez ensuite appliquer une bouillie bordelaise qui bloquera le développement des premières maladies. 

Janvier au potager

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Au potager :
En ce mois de janvier, la nature, et le potager, sont toujours au ralenti… Mais vous pouvez préparer la nouvelle saison dès maintenant puisque les tomates peuvent être semées si vous prenez quelques précautions :
A la fin de l’été vous avez égrainé vos tomates, dans plusieurs récipients afin de séparer les variétés (cœur de bœuf, noire de crimée…), c’est le moment de les ressortir afin de les mettre au chaud. Dans des bacs à semis, placez du terreux, tassez, éparpillez les graines à la surface puis recouvrez d’une fine couche de terreaux tamisé qui va laisser  les graines respirer, puis arrosez. Nous vous conseillons d’utiliser des terreaux de semis que vous retrouverez dans nos points de vente (+ prix). Placez ensuite les bacs dans une véranda, ou dans une pièce dont l a température ne dépasse pas 15°C, il est préférable de déposer une plaque noire au dessus de vos bacs afin de conserver l’humidité. Après 3 jours vous pouvez disposer les bacs à la lumière et suivre leur croissance !
Protégez les choux en rabattant les feuilles extérieures sur le cœur.
Attention !
Les récentes tempêtes ont peut être abimés les protections que vous aviez disposé aux pieds de vos plants, vérifiez que tout est en place sur vos poireaux ou artichauts par exemple !

En ce moment la nature et le potager vivent encore au ralenti…mais vous pouvez préparer la nouvelle saison dès maintenant !

graines-tomates

Si vous disposez d'une serre et que vous désirez produire des tomates précoces, vous pouvez dès à présent les semer si vous prenez quelques précautions :

A la fin de l’été vous avez égrainé vos tomates, dans plusieurs récipients afin de séparer les variétés (montfavet, marmande, ceriseconsultez toutes les variétés ici !), c’est le moment de les ressortir afin de les mettre au chaud.

Dans des bacs à semis, placez du terreau, tassez, éparpillez les graines à la surface puis recouvrez d’une fine couche de terreau tamisé qui va laisser  les graines respirer, puis arrosez.

Nous vous conseillons d’utiliser des terreaux de semis que vous trouverez dans nos points de vente. Placez ensuite les bacs dans une véranda, ou dans une pièce dont la température ne dépasse pas 15°C, il est préférable de déposer une plaque noire au dessus de vos bacs afin de conserver l’humidité. Après 3 jours vous pouvez disposer les bacs à la lumière et suivre leur croissance !

 

Le conseil de Sébastien : Protégez les choux en rabattant les feuilles extérieures sur le cœur.
Attention : Les récentes tempêtes ont peut-être abimé les protections que vous aviez disposées aux pieds de vos plants, vérifiez que tout est resté en place !

Janvier dans votre intérieur

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Vérandas :
Laissez vos plantes à la lumière, apportez de l’engrais à vos orchidées, laissez vos plantes vertes en repos (pas d’engrais) nettoyez leurs feuilles à l’aide d’une éponge humide, brumisez les feuilles des agrumes (les feuilles de citronniers ont tendances à sécher) ey coupez la hampe défleurie de l’amaryllis.

fleur-fenetreEn ce mois de Janvier laissez vos plantes à la lumière, dans une véranda ou à côté d'une fenêtre.

Apportez de l’engrais à vos orchidées mais respectez le repos de vos plantes vertes, il est conseillé de nettoyer leurs feuilles à l’aide d’une éponge humide mais elles n'ont plus besoin d'engrais. Brumisez les feuilles des agrumes (les feuilles de citronniers ont tendance à sécher) et coupez la hampe défleurie de votre amaryllis.

L'eau, une denrée importante !

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Même si nous ne manquons pas d'eau dans nos jardin en ce moment, nous avons constaté ce printemps que l'eau peut etre une denrée rare nous vous adressons quelques conseils pour la prochaine période de sécheresse.

Pour bien  utiliser  l’eau, nous pouvons agir sur plusieurs facteurs :

- Choisir des plantes pas trop gourmandes en eau et respecter les expositions,
- Apporter l’eau de façon ciblée ; pour cela on peut mettre en place dans les massifs de l’arrosage  par goutte à goutte ou utiliser des tuyaux poreux ou micro perforés.
- Apporter l’eau au bon moment, arroser de préférence le soir ou le matin. Un arrosage en plein soleil peut provoquer des brûlures sur la plante et est inefficace, plus de 50% de l’eau apportée s’évapore immédiatement.
- Faire en sorte que l’eau que l’on a apporté s’évapore le moins possible, pour cela il est possible d’utiliser des paillages ; le lin, les écorces, les noix de coco ou la pouzzolane pour les massifs permanents, le chanvre pour les massifs temporaires et le potager. Ces paillages limitent l’évaporation et freinent le développement des adventices qui elles aussi consomment de l’eau.
- Récuperez les eaux de pluie ; Sur les toits de vos maisons ou serres il est possible de récuperer l'eau de pluie dans des collecteurs d'eau. Vous faites ainsi des stocks pour les jours moins humides.

Voici quelques gestes écologiques simples qui vont vous permettre de réaliser des économies. Savez vous que l'eau de pluie est bonne pour la santé ? Elle est douce et ne possède ni calcaire ni tartre. De plus vous évitez de pomper dans les nappes phréatiques et le traitement des eaux pour les rendre potables.

Réalisation nicolas-b