Description
LA RECETTE DU MOIS : Le Citrouillat
Ingrédients pour 4 personnes :
• ½ kg d'une belle citrouille
• Pâte brisée
• crème fraîche
• 1 œuf
• sel, poivre
Eplucher la citrouille et la couper en dés.
Etaler la pâte brisée en rectangle et la couper en deux parties égales.
Déposer sur la pâte, les morceaux de citrouille, du sel, du poivre et la crème fraîche.
Recouvrir du reste de pâte brisée. Dorer à l'œuf.
Cuire à four moyen une heure environ.
Servir chaud ou tiède.
Ingrédients pour 4 personnes :
- ½ kg d'une belle citrouille
- Pâte brisée
- crème fraîche
- 1 œuf
- sel, poivre
- Epluchez la citrouille et la couper en dés.
- Etalez la pâte brisée en rectangle et la couper en deux parties égales.
- Déposez sur la pâte, les morceaux de citrouille, du sel, du poivre et la crème fraîche.
- Recouvrez du reste de pâte brisée. Dorez à l'œuf.
- Mettez à four moyen une heure environ.
- Servez chaud ou tiède.
