En Mai, dans votre potager

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Maintenant que le beau temps est arrivé vous pouvez commencer ou poursuivre les plantations de légumes : tomate, concombre, courgette, aubergine, melon, potiron ou potimarron et aussi des aromatiques : thym, ciboulette, basilique, estragon...
5aday sweet potato

Pourquoi ne pas essayer des plantes insolites comme le physalis (Coqueret du Pérou) et la patate douce. Ils sont faciles de culture et une découverte culinaire.

 
Du côté des choux:choux
Plantés en avril et mai, ils donneront les récoltes de juillet, août et septembre, à consommer en légumes frais.
Les plantations de juin donneront les récoltes d'octobre et novembre à conserver et à consommer en hiver.
 
Autres cultures:
- Buttez les pommes de terre et les haricots.
- Semez le persil en pleine terre, dans un sol riche et frais.
 
 
 
produit anti limaces 2Quelques conseils : l'humidité suivie de la chaleur favorise la sortie des limaces, soyez vigilants et utilisez un antilimace si des dégats apparaissent en particulier sur les salades et les choux.
 
Si vos carottes et salades se fanent et que vous apercevez des trous à la base de la plantes : il s'agit du vert blanc ou gris !
Comment lutter contre lui?
Il y a des insecticides contre les insectes du sol qui sont très efficace.
 
Soyez vigilants au vol de mouches pouvant pondre sur les poireaux, carottes, oignons et l'ail. Seule l'utilisation d'un filet anti-insecte permet d'éviter aux mouches d'approcher la plante et donc d'avoir des dégats des larves.

 

Avril au potager

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  • C'est le moment de semer carottes, épinards, navets, pois et radis. Soyez vigilant, les nuitsgraine peuvent être fraîches.
  • Repiquez vos salades, choux, artichaux
  • Attendez encore quelques jours pour repiquez les poivrons, courgettes, aubergines...
  • Pensez également à semer les betteraves rouges et fouragères que vous récolterez en juillet: conseils du jardinier   
  • La récolte des asperges est en cours, bon appétit ! 

Un silo pour proteger vos carottes en hiver

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En décembre, côté potager : c'est calme ! Si vous voulez conserver vos carottes tout l'hiver, creusez un silo !

 Un silo, qu'est- ce que c'est ?

Un silo est un trou creusé dans la terre (à faire dès maintenant avant que le gel ne vous empêche de creuser !) dans lequel vous placez vos carottes arrachées.  Au dessus, mettez un paillage dense et un peu de terre. Les carottes vont rester à l'abri et vous pourrez ainsi les consommer progressivement sans avoir besoin de reprendre les pelles !

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Décembre au potager

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paillage-ecorceEn décembre, côté potager : c'est calme ! si vous voulez conserver vos carottes tout l'hiver, creusez un sillo !

Un sillo, qu'est- ce que c'est ?

Un sillo est un trou creusé dans la terre (à faire dès maintenant avant que le gèle ne vous empêche de creuser) dans lequel vous placez vos carottes arrachées. Par dessus mettez un pâillage dense et un peu de terre. Les carottes vont rester à l'abris et vous pourrez ainsi manger vos carottes progressivement sans avoir besoin de reprendre les pelles !

Novembre au potager

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Paillez les poireaux et les carottes ! La terre conservera l'humidité et sera plus maléable lorsque vous arracherez vos légumes.
Couvrez les scarolles d'un voile d'hivernage pour les protéger du gèle.
Bêcher votre jardin afin de remonter à la surface les minéraux nécessaires à la croissance de vos futures plantations.
chaux => guillaumePaillez les poireaux et les carottes : la terre conservera l'humidité et sera plus maléable lorsque vous arracherez vos légumes.

poireaux

Paillez les poireaux et les carottes : la terre conservera l'humidité et sera plus maléable lorsque vous arracherez vos légumes. 

 

Couvrez les scaroles d'un voile d'hivernage pour les protéger du gel.

Bêchez votre jardin afin de remonter à la surface les minéraux nécessaires à la croissance de vos futures plantations.

Octobre au potager

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Les légumes de saison

lespotirons

 

Dans votre potager il est temps d'incorporer un engrais.
Rentrez les potirons, courges et potimarrons pour les mettre à l'abris des températures basses et les laissez se gorger de saveur dans vos serres ou vérandas.
Il est temps d'arrachez les carottes et les betteraves rouge.
Dans votre potager il est temps d'incorporer un engrais. Rentrez les potirons, courges et potimarrons pour les mettre à l'abri des températures basses et les laisser se gorger de saveur dans vos serres ou vérandas.
Il est temps d'arracher les carottes et les betteraves rouges.

 

En septembre, dans votre jardin fruitier

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Les fraisiers
Vos fraisiers vous ont donné des fruits tout l'été et, pour certaines variétés, jusqu'à l'automne. C'est entre le mois d'Août et le mois d'Octobre qu'il faut reconstruire vos parterres .
Quelques conseils pour de belles fraises en 2013 :
- Coupez les stolons qui relient les pieds entre eux, ceux ci affaiblissent les pieds qui vous donneront des fruits de plus en plus petits.
- Retirez les pieds qui "sont en trop", c'est à dire ceux qui ont poussé clandestinement et qui désordonnent vos parterres. Les fraisiers ont besoin d'espace pour puiser leurs nutriments et profiter du soleil. Comptez 4 pieds au m².
- Retournez la terre entre les pieds, et apportez un amendement de type "Or brun" pour nourrir les pieds jusqu'au prochain été.
Pour les plus perfectionnistes d'entre vous qui souhaitent voir un parterre propre durant les prochaines années :
- Placez un film de paillage, il va empêcher la prolifération de mauvases herbes entre les pieds et tenir vos fraises à l'écart de la terre.
- Ou un paillis du maraîcher (2m² de surface avec un sac de 100L de paillage de chanvre)

Les Fraisiers

fraiseVos fraisiers vous ont donné des fruits tout l'été et, pour certaines variétés, jusqu'à l'automne. C'est entre le mois d'Août et le mois d'Octobre qu'il faut reconstruire vos parterres .

Quelques conseils pour de belles fraises en 2013 :
- Coupez les stolons qui relient les pieds entre eux, ceux ci affaiblissent les pieds qui vous donneront des fruits de plus en plus petits.
- Retirez les pieds qui "sont en trop", c'est à dire ceux qui ont poussé clandestinement et qui désordonnent vos parterres. Les fraisiers ont besoin d'espace pour puiser leurs nutriments et profiter du soleil. Comptez 4 pieds au m².- Retournez la terre entre les pieds, et apportez un amendement de type "Or brun" pour nourrir les pieds jusqu'au prochain été.


Pour les plus perfectionnistes d'entre vous qui souhaitent voir un parterre propre durant les prochaines années :
- Placez un film de paillage, il va empêcher la prolifération de mauvases herbes entre les pieds et tenir vos fraises à l'écart de la terre.
- Ou un paillis du maraîcher (2m² de surface avec un sac de 100L de paillage de chanvre)

Réalisation nicolas-b